Yogurt casero

Receta de yogurt casero

Suave y cremoso yogurt casero natural perfecto para acompañar con fruta, cereales o miel y tomar tanto en el desayuno, como en la merienda o de postre.

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¿Cómo hacer yogurt casero?

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Hacer este yogurt casero es muy sencillo, lo único que deberás hacer será poner la leche en un cazo y calentar.

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En el momento en el que llegue a hervir, apagamos el fuego y dejamos que la leche con la que haremos el yogurt casero se enfríe por completo.

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Añadimos el azúcar, el yogurt y mezclamos bien hasta que esté todo integrado.

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Vertemos la mezcla del yogurt casero en recipientes individuales (o en uno grande), los tapamos y dejamos que repose en un lugar cálido (con unos 25ºC aproximadamente) durante unas 12 horas, removiendo ocasionalmente durante ese tiempo.

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Foto orientativa: fred_v

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